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芥末虾球的做法

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外面一份芥末虾球其实是很贵的,这么高大上的一道菜今天做起来还是挺简单的,而且是那么实惠,虾仁个大鲜美,口感丰富,值得一试哦!

食材明细

主料
辅料

芥末虾球的做法步骤

  • 芥末虾球的做法步骤:1
    1
    青虾解冻去头去壳。
  • 芥末虾球的做法步骤:2
    2
    开背去虾线。
  • 芥末虾球的做法步骤:3
    3
    放入少许盐,料酒,胡椒粉抓匀。
  • 芥末虾球的做法步骤:4
    4
    放半个蛋清。
  • 芥末虾球的做法步骤:5
    5
    抓匀。
  • 芥末虾球的做法步骤:6
    6
    裹一层干淀粉。
  • 芥末虾球的做法步骤:7
    7
    腌制半小时入味。
  • 芥末虾球的做法步骤:8
    8
    沙拉酱和芥末酱备好。
  • 芥末虾球的做法步骤:9
    9
    根据口味调好。
  • 芥末虾球的做法步骤:10
    10
    锅内放油烧热然后放入虾仁。
  • 芥末虾球的做法步骤:11
    11
    中小火🔥炸至表面金黄色。
  • 芥末虾球的做法步骤:12
    12
    盛出,可以用吸油纸吸一下多余的油。
  • 芥末虾球的做法步骤:13
    13
    把调好的沙拉酱放进去拌匀即可。
  • 芥末虾球的做法步骤:14
    14
    盛入盘中。
  • 芥末虾球的做法步骤:15
    15
    成品图!
  • 芥末虾球的做法步骤:16
    16
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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