客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
蛤蜊煮花菜的做法

  2张图片

百吃不腻的蛤蜊~锡纸烤,酒蒸,干锅,火锅,煮汤,蒸蛋,煮年糕,焖面......这回用来煮花菜,配宝宝最爱的奶油汁,吃得可起劲了😊。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 黑椒盐 少量

蛤蜊煮花菜的做法步骤

  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:1
    1
    全部材料。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:2
    2
    蒜瓣炸到金黄色。剩下图片上三分之一的油,把多余的盛出来(用来煮其他菜肴也很不错)。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:3
    3
    加入蛤蜊,倒入1:1的料酒和水,两者总量勉强没过平铺着的蛤蜊即可。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:4
    4
    盖上盖子,用大火把蛤蜊煮熟。我的蛤蜊比较小,1分钟内全开口了。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:5
    5
    把煮熟的蛤蜊盛起来,用煮蛤蜊的水继续煮花菜。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:6
    6
    花菜变软,加入100ml鲜奶油。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:7
    7
    加入蛤蜊,继续大火,翻炒均匀,收汁,加黑椒盐调味。
  • 蛤蜊煮花菜的做法步骤:8
    8
    完成。

小窍门

海里来的蛤蜊自带咸味,注意先试味再加黑椒和盐调味。
来自 美食天下 Emmmma 的作品
使用的厨具:煮锅

你可能还喜欢

更多
Baidu
map