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紫薯蛋饼卷
♀風♂
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食材明细
主料
面粉
适量
辅料
紫薯
一个
鸡蛋
一个
芝麻
适量
配料
白糖
适量
甜味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫薯蛋饼卷的做法步骤
1
紫薯洗净,对半切开,放入小锅里加入大量的水煮出深色的汁水
2
把鸡蛋打入面粉中
3
倒入晾凉的紫薯汁,搅拌成薄的面糊
4
加入适量的芝麻,搅拌均匀
5
加入适量的白糖
6
平底锅加热,舀一勺面糊倒入平底锅内,用锅铲刮平开来,把两面都烘熟
7
将烘熟的饼,成热用筷子卷起来即可
来自 美食天下
♀風♂
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使用的厨具:平底锅、煮锅
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