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莲藕骨头粥

莲藕骨头粥的做法

1张图片

“莲藕煮汤呢，我家老小消耗量太弱，煮粥吧，不愁没市场。
这次用的鸡骨头和猪骨头都有，冰箱存货来的，煮出来相当鲜甜！”

食材明细

主料

鸡猪骨头 适量
莲藕适量
大米适量

辅料

姜几片
葱花适量

调料

盐适量
酱油少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

莲藕骨头粥的做法步骤

1
莲藕去皮切块，姜几片。
2
把莲藕和姜下锅煮。莲藕煮久无所谓的。
3
骨头烧水过一下。去除血水浮沫。
4
夹出来骨头，有鸡有猪。
5
把骨头也放下去煮。
6
在煮莲藕骨头的时候洗好大米。
7
大概莲藕煮了半个小时或者二十分钟，把米放下去。用平时自己喜欢的档次煮粥，我用的电压力锅。
8
粥煮好了，加点盐，少许酱油调味。喜欢的还可以加点葱花。
9
真的好鲜甜。

小窍门

我用的电压力锅，不同的锅看情况煮时间长短。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

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