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腊肠儿菜木耳炒蛋

腊肠儿菜木耳炒蛋的做法

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“腊肠的营养价值含有较高的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及微量元素等，对于人体所需要的物质都是比较全面的，可以适量的食用。”

食材明细

主料

腊肠 2根
鸡蛋 4个
儿菜 100g
木耳 50g

辅料

蒜 5g

调料

油 1勺
盐 2匙
味精 0.2匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肠儿菜木耳炒蛋的做法步骤

1
准备原材料腊肠、鸡蛋、儿菜、泡发好的木耳。
2
儿菜洗净切成薄片。
3
锅中烧开水放入儿菜焯水断生后立即放入冷水中过凉。
4
腊肠切片和处理好的儿菜备用。
5
锅中倒入底油加热倒入打散的鸡蛋液。
6
鸡蛋大火炒至八成熟取出。
7
另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠炒出香味。
8
放入儿菜和木耳大火快速翻炒均匀。
9
放入炒好的鸡蛋再放入调味料盐和味精。
10
所有食材炒至入味即可出锅享用。
11
腊肠儿菜木耳炒蛋装入容器中就大功告成了。
12
这道美味营养丰富经常食用对身体有益。
13
鸡蛋入口香浓好吃到停不下来。
14
这道美味炒至时间不宜过长会影响口感营养也会流失。
15
营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力。

小窍门

腊肠的营养价值含有较高的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及微量元素等，对于人体所需要的物质都是比较全面的，可以适量的食用。

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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