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韭菜土豆饼

韭菜土豆饼的做法

1张图片

“自家种的韭菜和土豆，新鲜好吃。”

食材明细

主料

韭菜 1小把
土豆 1个
鸡蛋 2个
面粉 2大匙

辅料

虾皮手抓1小把
芝麻油 2茶匙
玉米油 适量

调料

盐少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜土豆饼的做法步骤

1
韭菜洗净，切碎。
2
土豆去皮，擦丝。
3
把土豆丝，韭菜放大碗里，打入2个鸡蛋拌匀。
4
放入2大匙面粉。
5
放入虾皮，盐和芝麻油。（虾皮带咸味，盐要少放。）
6
拌匀。
7
平底锅刷少许油，放入拌好的材料，摊薄，小火煎至金黄。
8
翻面继续煎至两面金黄即可。
9
咸香味鲜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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