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煎五花肉

煎五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 半条

辅料

烧烤蘸料 适量

调料

盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
鸡粉适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎五花肉的做法步骤

1
五花肉去皮洗净沥干。
2
切2mm厚小片。
3
放入所有调料抓匀，腌十分钟。
4
锅烧热，不放油，放入肉片，再一片片用筷子夹平整。
5
注意翻面，小火，中途加一点点油。
6
大约煎十五分钟。油都煎出来好多。
7
出锅，撒上烧烤蘸料。油留在锅里炒青菜。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：不粘锅

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