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海米萝卜煎蛋汤独家

海米萝卜煎蛋汤的做法

2张图片

“秋天最美的汤，简单快捷，10分钟即可完成。”

食材明细

主料

青萝卜 300g

辅料

鸡蛋 1个
海米少许

调料

盐适量
姜 2片
胡椒粉 2g
味精 1g

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

海米萝卜煎蛋汤的做法步骤

1
适量海米放入碗中，倒入开水浸泡一会儿。
2
青萝卜切丝备用。
3
炒锅放少许油烧热，打入一个鸡蛋。
4
将鸡蛋煎至两面金黄，放入姜片、海米炒出香味。
5
加入开水，再加入泡海米的水。
6
放入盐。
7
放胡椒粉。
8
放入味精。
9
将萝卜炖至软烂即可。
10
成品。

小窍门

1.将海米冲洗干净，用开水泡一会儿。
2.泡海米的水不要倒掉。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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