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腐竹烧肉独家

腐竹烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
腐竹适量

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

猪油适量
盐适量
生抽适量
黄酒适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

腐竹烧肉的做法步骤

1
腐竹提前泡发好，猪里脊肉切块备用（都忘拍了），热锅加入适量猪油，下姜丝煸香。
2
香葱切段备用。
3
放入里脊肉煸炒至变色，加入适量黄酒炒香。
4
放入泡发好的腐竹翻炒均匀，调入适量盐，生抽炒上色。
5
加入适量热水大火焖煮十分钟。
6
待汤汁快收干时，撒上葱花炒匀即可。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

腐竹提前泡发好备用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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