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粉肠瘦肉枸杞叶汤独家

粉肠瘦肉枸杞叶汤的做法

1张图片

食材明细

主料

枸杞叶 适量
粉肠适量
瘦肉适量

辅料

枸杞子 少许
姜丝少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
酱油少许
糖少许
米酒少许
生粉少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉肠瘦肉枸杞叶汤的做法步骤

1
自己种的枸杞叶，摘好清洗干净。
2
粉肠，瘦肉用盐面粉抓洗干净。
3
粉肠，瘦肉分别切好，放入盐，酱油，糖，胡椒粉，生粉，米酒，姜丝抓匀腌制15分钟。
4
锅中水烧开，加入油，盐，放入枸杞叶煮断生。
5
然后放入粉肠瘦肉，先不要搅动浸泡约两三分钟。
6
看到瘦肉变色后，调大火烧开，再滴入几滴米酒，这样枸杞叶就翠绿不变色也能有效去腥。
7
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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