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猴头菇羊肚菌鸡汤独家

猴头菇羊肚菌鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

土鸡半只
猴头菇 三朵
羊肚菌 适量

辅料

葱适量
姜适量
枸杞适量
花椒适量

调料

盐适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤

1
羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。
2
土鸡半只准备就绪。
3
葱和姜改刀备用。
4
羊肚菌和猴头菇改刀。
5
鸡块入水中焯水，加料酒，花椒，姜焯水备用。
6
将鸡块，菌类，葱姜放入锅中。
7
加入沉淀后的水。
8
加一点底盐调味。
9
再添一点水，一次加足哦。
10
盖上盖子上气后压三十分钟。
11
时间到后关火排气后开盖，加入枸杞。
12
盐根据自己口味选择加入。
13
迫不及待来一口，鲜美极了。
14
家常汤品，请您品鉴。
15
成品图。

小窍门

最美的食材就最简单的烹煮，每一口都是小美好！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：高压锅、汤锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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