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奥尔良焖鸡腿的做法

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这道菜做过多次,感觉还是不错的,不加一滴油一点盐,健康不失美味,做完后发现焖入味更好吃(现做现吃也可以),总之非常值得一试!

食材明细

主料
辅料

奥尔良焖鸡腿的做法步骤

  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:1
    1
    大鸡腿洗净,泡去血水两面划几刀便于入味。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:2
    2
    放入姜丝。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:3
    3
    适量奥尔良烤翅腌料,再加入少许料酒,两勺生抽,一勺蚝油,也要根据食材多少而定。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入大碗里,充分按摩吸收,放入冰箱里冷藏腌制两小时。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡腿。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:6
    6
    电压力锅底部放葱姜片。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:7
    7
    倒入鸡腿,连汤汁一起放,捡出姜丝。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水或啤酒,没过食材。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:9
    9
    按鸡肉键,自动工作(电饭煲选择煮饭功能也可以)。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:10
    10
    时间到,我们会发现汤汁较多,而且稀薄。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:11
    11
    这时候我会把食材和汤汁一起放入炒锅里面,大火收汁。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:12
    12
    如果觉得颜色浅可以适当增加酱油调色。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:13
    13
    汤汁浓稠时即可关火啦。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:14
    14
    成品图!
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:15
    15
    简单易做,营养美味。
  • 奥尔良焖鸡腿的做法步骤:16
    16
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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