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“家常小炒~秋葵炒鸡蛋香干,颜色艳丽,鲜香入味,妥妥美味下饭菜~”
食材明细
秋葵炒鸡蛋香干的做法步骤
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1
备好食材:如图,秋葵,香干分别清洗干净,鸡蛋备用。
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2
电煮锅加水烧开,加入适量盐,下秋葵烫半分钟捞出过凉水。
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5
鸡蛋打散,加入适量温水,盐,料酒,葱花搅匀备用。
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10
放入焯好的秋葵炒匀,加入适量盐,生抽,少许热水翻炒两分钟。
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小窍门
秋葵洗净整根加盐焯水半分钟(营养不流失),捞出过凉水保持碧绿颜色!
使用的厨具:炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。