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酱焖鱿鱼独家

酱焖鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

香菜适量
大蒜适量
小米辣 适量
姜适量

调料

料酒适量
老抽适量
蚝油适量
酱适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酱焖鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。
2
大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。
3
水烧开焯水半分钟捞出沥水。
4
砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。
5
汁收的差不多就可以装盘食用了！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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