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椰汁西米露

椰汁西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

椰汁 200克
西米 50克

辅料

草莓适量
菠萝适量

配料

白砂糖 20克

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

椰汁西米露的做法步骤

1
椰汁倒在杯子里，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。如果不熔化可以加热，让糖融化。
2
西米用开水浸泡20分钟，5-6分钟时要搅拌一次，防止西米黏在一起。
3
把泡好的西米放到锅里煮10分钟，然后再焖20分钟。把焖好的西米用冷水冲凉。
4
把草莓、菠萝用刀切成小块。
5
把煮好的西米林干水分倒入椰汁中，然后放入草莓、菠萝块。把做好的西米露放到冰箱冷藏后食用。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：煮锅

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