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快手家常小炒蚝油生菜

阳春白雪！

快手家常小炒蚝油生菜的做法

4张图片

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美。”

食材明细

主料

生菜 2颗

辅料

大蒜 3瓣

调料

蚝油 1勺
味极鲜 1勺
白糖 2g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油生菜的做法步骤

1
准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎备用。
2
调个料汁：碗中放味极鲜酱油1勺。
3
蚝油1勺。
4
混合均匀备用。
5
锅中放适量的油，放入蒜末炸出香味。
6
倒入生菜快速翻炒变软。
7
倒入调制好的料汁。
8
翻炒混合，出锅前加一丁点糖调味，关火。
9
蚝油生菜制作完成，鲜香味美，口感爽脆。

小窍门

1.本菜无需放盐。
2.蚝油生菜需要大火快速翻炒。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：炒锅

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