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韭菜炒鸡蛋豆腐独家

韭菜炒鸡蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
豆腐适量
韭菜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋豆腐的做法步骤

1
韭菜、鸡蛋、豆腐准备。
2
豆腐切片、韭菜切段。
3
鸡蛋加盐、料酒打散。
4
锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
5
锅中放油，放入豆腐两面煎黄，加盐和少许水焖烧2分钟。
6
合入韭菜和炒好的鸡蛋炒匀。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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