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秋葵鸡蛋炒饭独家

秋葵鸡蛋炒饭的做法

2张图片

“色泽艳丽，鲜香入味，深受孩子们的喜爱～”

食材明细

主料

鸡蛋两个
秋葵适量
冷米饭 适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

秋葵鸡蛋炒饭的做法步骤

1
冷米饭适量备好。
2
秋葵洗净备用。
3
鸡蛋备用。
4
锅中加水烧开，加盐下秋葵烫一分钟捞出过凉水。
5
过凉的秋葵去蒂切成薄片备用。
6
热锅凉油，打入鸡蛋划散开来，调入少许盐炒匀。
7
烫好的秋葵放入翻炒一分钟。
8
把米饭放入小火炒散，加入适量蚝油，少许水炒匀即可。
9
炒好即将出锅装盘。
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成品图。
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成品图。

小窍门

秋葵洗净加盐烫一分钟捞出过凉水！
蚝油有咸味盐适量减少！
米饭煮硬点好炒！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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