美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
羹类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
秋季食谱
滋阴
四色花蛋羹
南宁小鱼
6张图片
食材明细
主料
西葫芦
适量
火腿片
适量
莴笋
适量
红萝卜
适量
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
四色花蛋羹的做法步骤
1
准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜,并切成滚刀片备用
2
鸡蛋1个,葱洗干净备用
3
将西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜用蔬菜模切出自己喜欢的形状(也可用刀切成小丁)
4
葱切碎备用
5
鸡蛋打散备用
6
锅中加水烧开(水的多少看吃的人数加减,鸡蛋也是按人数增减),加入处理好的西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜煮开
7
放入蛋液用勺子轻轻搅拌成蛋花,淋入少许水淀粉
8
入盐、胡椒粉调味,淋上橄榄油,撒上葱花即可出锅
来自 美食天下
南宁小鱼
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
秋季食谱
滋阴
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
羹类
家常菜
汤羹
豆腐虾蛋羹
两米阳光9
榨菜蒸蛋羹
宸·羽
番茄牛肉蒸蛋
_蒍鉨变乖々
蒸鸡蛋羹
海参炖蛋
鲜贝炖鸡蛋
基围虾水蒸蛋
山药牛奶羹
虾仁豆腐蒸鸡蛋
秋葵蒸蛋
南瓜红枣莲子银耳羹
虾滑蒸蛋
热门专题
更多
西红柿炒鸡蛋
韭菜盒子
土豆红烧肉
虾仁蛋炒饭
酸奶溶豆
奶酪包
百香果果酱
家常麻婆豆腐
香辣带鱼
鲅鱼水饺
红薯小米粥
咸烧白
酱爆三丁
香菇猪肉包子
麻辣虾球
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map