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花生汤

花生汤的做法

1张图片

“自己喜欢吃的就要学会做，特别喜欢吃红豆，花生。”

食材明细

主料

花生大半碗
香芋半个

辅料

水适量

调料

冰糖 50g

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

花生汤的做法步骤

1
准备好花生。
2
倒入盘中加入开水沒过花生浸泡半小时。
3
把香芋削皮切一半，把一半切成片冷水上锅蒸15分钟，用筷子一戳软烂就好。
4
把花生去皮放入电饭锅加入沒过花生的水，加入30g冰糖按煮饭键。
5
蒸好的香芋放凉加入500ml水放入破壁机打车泥。
6
花生熟后连水一起倒入锅中，把打好的香芋泥也一起倒进锅中，再加入20g的冰糖（不喜欢吃甜的可以不加），开火把所有食材充分融合就ok。
7
软糯香甜。

来自美食天下守护jia 的作品

使用的厨具：蒸锅

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