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塔菜虾酱拌面独家

不做妖精好多年

塔菜虾酱拌面的做法

1张图片

“用塔菜炒了虾酱，懒得备馒头啥的主食，就煮了面来搭配。”

食材明细

主料

挂面 80g
塔菜 1小把
虾酱 1匙

辅料

食用油 半匙
清水若干

调料

葱叶小许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

塔菜虾酱拌面的做法步骤

1
取塔菜。
2
洗净。
3
改刀，葱叶切碎。
4
锅烧水。
5
水开。
6
下面。
7
热锅冷油。
8
油热放菜梗翻炒。
9
取虾酱。
10
放虾酱。
11
翻炒至虾酱熟透。
12
放菜叶和葱末翻炒至断生即可。
13
面条煮好。
14
捞出装盘。
15
放炒好的塔菜虾酱即可。

小窍门

虾酱本身又鲜又咸，不需要另外调味哦。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：主食面条家常菜

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