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板栗虫草花煲乌鸡独家

板栗虫草花煲乌鸡的做法

1张图片

“秋季养生汤～营养丰富，非常适合女生食用～”

食材明细

主料

乌鸡半只
板栗适量
虫草花 适量

辅料

姜片适量

调料

盐适量
鸡精少许

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

板栗虫草花煲乌鸡的做法步骤

1
乌鸡清洗干净，用骨剪剪成大块备用。
2
虫草花洗净浸泡十分钟。
3
板栗去壳备用。
4
把乌鸡放入砂锅内，加入适量清水，姜片大火烧开。
5
烧开后撇干净浮末，放入泡好的虫草花先煲廿分钟。
6
廿分钟后放入板栗继续中火煲十五分钟。
7
煲至乌鸡肉酥，板栗粉糯，加入适量盐煲一会儿，鸡精调味即可。
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成品图。
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成品图。

小窍门

板栗后放煲十五分钟即可！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：砂锅

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