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玉米蛋花粥的做法

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玉米,有利尿泻热、平肝利胆治疗结石的食疗养生功效,含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等成分,其中钾离子的含量,远超精米白面,而钾离子恰恰就有促进尿酸代谢的作用。所以对于高尿酸、痛风的患者来说,常吃玉米是一个不错的选择。民间也有“鸡蛋配玉米,对抗高尿酸”的说法。

食材明细

主料
辅料
调料

玉米蛋花粥的做法步骤

  • 玉米蛋花粥的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,泡两个小时,备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:2
    2
    熟玉米粒,备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:3
    3
    生姜备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:4
    4
    切成末。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:5
    5
    鸡蛋在碗中打散,备用。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:6
    6
    锅中放入清水和大米。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:7
    7
    大火烧开,煮一会,转为小火。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:8
    8
    倒入生姜末。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:9
    9
    大米煮开花后,倒入玉米粒。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:10
    10
    再倒入鸡蛋液,加入食盐、滴几滴香油,撒上枸杞子。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:11
    11
    拌匀即可出锅。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:12
    12
    盛入碗中。
  • 玉米蛋花粥的做法步骤:13
    13
    糯香可口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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