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鲜香开胃的番茄虾仁烩米饭

鲜香开胃的番茄虾仁烩米饭的做法

3张图片

“鲜香开胃，专治各种原因的食欲不振。”

食材明细

主料

米饭 1碗
虾仁 8个
西红柿 1个
娃娃菜 3片
佛手瓜 半个
洋葱小半个
午餐肉 2片

辅料

香葱 1根
香菜 1棵

调料

味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜轻盐酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺
味好美生姜粉 1勺
味好美黑胡椒粉 1勺
味好美白胡椒粉 1勺
盐 1勺

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄虾仁烩米饭的做法步骤

1
虾仁化冻洗净加入一勺料酒，一勺白胡椒粉，抓匀腌制十分钟。午餐肉切丁，娃娃菜切丝，佛手去皮瓜切丁。
2
西红柿切块，剩米饭化冻，洋葱切丁，小香葱、香菜切碎。
3
热锅凉油，油热炒香洋葱。
4
加入娃娃菜、佛手瓜，炒软、炒变色。
5
加入西红柿。
6
生姜粉、蚝油、酱油各1勺。
7
加午餐肉，炒两三分钟。
8
加一碗半水，喜欢吃稀的多加半碗水。大火烧开，转中火煮5分钟。
9
放入虾仁，再煮5分钟。
10
加一勺胡椒粉，撒上葱花、香菜，炒匀出锅。
11
酸甜可口，鲜香美味。
12
饭菜一锅出，保暖又好吃。

小窍门

配菜可以根据自己的喜好和家里的库存调整。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：炒锅

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