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双色酸奶吐司独家

双色酸奶吐司的做法

3张图片

“提前做好吐司，早餐就不着急啦！做了大小朋友都喜欢的巧克力味，双色搭配营养美味。”

食材明细

主料

高粉 300g
原味酸奶 200g
鸡蛋 1个
白糖 20g
盐 2g

辅料

黄油 20g
酵母 4g

调料

巧克力粉 15g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

双色酸奶吐司的做法步骤

1
主料全部放在一起（酸奶的量可以根据面粉吸水量调节）。
2
用筷子搅拌。
3
再全部放入面包机。
4
启动和面功能，直到面团揉到光滑。
5
加入黄油继续启动和面功能，直到面团能拉出薄膜。
6
团圆面团，发酵两小时，面团长大。
7
取出排气，分割一半面团出来。
8
加入巧克力粉揉均匀。
9
两块面团整理成辫子状，或者你喜欢的模样。
10
放入吐司模。
11
二发四十分钟，发酵到八分满，预热烤箱160℃。
12
烤35分钟，取出脱模凉透切片。
13
香甜的双色酸奶吐司。

小窍门

酸奶是浓稠的，可以根据面粉吸水量调节。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：面包机、烤箱

所属分类：烘焙早餐

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