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塔菜肥肠煮米粉独家

不做妖精好多年

塔菜肥肠煮米粉的做法

1张图片

“干锅肥肠剩下的肥肠，放了塔菜煮个热乎乎的汤粉来吃。”

食材明细

主料

肥肠几块
塔菜 1棵
米粉 60克

辅料

食用油 小许

调料

食盐小许

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

塔菜肥肠煮米粉的做法步骤

1
取米粉洗净，浸泡几小时。
2
泡好的米粉直接煮。
3
洗塔菜。
4
热锅冷油，油热放塔菜。
5
翻炒均匀。
6
干锅肥肠剩的肥肠和红油。
7
放塔菜里炒匀。
8
煮好的米粉。
9
倒掉大部分汤汁。
10
剩下的汤汁和米粉一起倒在塔菜锅里，煮开锅即可。
11
拌匀，可以酌情加小许食盐。
12
成品。

小窍门

塔菜煮好的颜色也很美丽，可惜太贵，跟肉一个价。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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