客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法

  1张图片

黄花鱼和大蒜、五花肉一起,那真的是绝配。炸到金黄的大蒜去香提腥,肥瘦相间的五花肉,让鱼肉更加油润鲜香,在鲜香的基础上加了蒜香、油脂香,可谓香上加上香。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 水量 400毫升

酸烧黄鱼的做法步骤

  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:1
    1
    黄鱼去内脏清洗干净,去鳞片后划几刀,将少许盐,均匀淋在鱼身上腌制10分钟。
  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:2
    2
    将蒜炸至金黄捞出。(这步自动烹饪锅不能炸,可以用普通炒锅哦)
  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:3
    3
    自动烹饪锅内倒入30毫升油,加入葱姜蒜和肉片铺底。
  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:4
    4
    将黄鱼整条放入锅内,加入20毫升料酒、10毫升酱油、5毫升老抽、10粒花椒、6克冰糖、1克大料和1克盐,最后加入400毫升水。
  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,选择【干烧鱼】功能,自动烹饪。
  • 黄花鱼和它两个一起烧竟然这么香,堪称米饭杀手,后悔没有早学的做法步骤:6
    6
    收汁阶段,可以适当提前结束,留点汤汁。
来自 美食天下 林大锅的无烟小炒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map