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牛肉黑木耳烧番茄独家

牛肉黑木耳烧番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉片 150克
黑木耳 适量
番茄两个

辅料

姜丝少许
蒜末少许

调料

油少许
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤

1
牛肉片放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油，姜丝抓匀腌制15分钟。
2
泡发的黑木耳，番茄切块，备蒜末。
3
热锅放油，放入腌制好的牛肉片大火翻炒。
4
炒至牛肉片变色，铲出备用。
5
锅里还有底油，放入番茄，黑木耳，蒜末加盐大火翻炒。
6
炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。
7
盖上盖子焖煮三分钟。
8
打开盖子。
9
放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。
10
如图所示，完成了。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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