菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜午餐晚餐

排骨炖墨鱼独家

排骨炖墨鱼的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

排骨 300g
墨鱼 1个

辅料

葱 1棵
姜 5块

调料

植物油 3g
盐 6g
料酒 1勺

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
神级难度

排骨炖墨鱼的做法步骤

1
墨鱼用火烧一下表皮，用清水浸泡一晚。
2
撕去外皮去壳切成条。
3
植物油放入姜片将墨鱼炒至干香。
4
排骨冷水下锅放入料酒、姜片，绰水。
5
排骨和墨鱼放入高压锅。
6
放入适量清水加入盐调味，大火炖20分钟，转小火炖十分钟。
7
汤汁奶白浓稠。
8
加入葱花即可。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

排骨炖墨鱼的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜午餐