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香煎鳗鱼独家

香香的小厨房

香煎鳗鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳗鱼适量

辅料

盐适量
料酒适量
鲜酱油 适量
姜适量
花椒粒 适量
黑胡椒粒 适量
干辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鳗鱼的做法步骤

1
鳗鱼洗净切块，加盐料酒鲜酱油腌制一会。
2
锅内热油，放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。
3
锅留底油，下姜蒜、干辣椒、花椒炒香。
4
倒入炸好的鳗鱼。
5
撒入黑胡椒碎。
6
葱花。
7
炒匀起锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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