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菠菜拌肉卷独家

不做妖精好多年

菠菜拌肉卷的做法

1张图片

“继续吃秋菠。”

食材明细

主料

菠菜 200g
猪肉卷 适量

辅料

胡萝卜 小许

调料

大蒜几瓣
麻酱 2匙
香油 5g
生抽 5g
陈醋 5g
食盐 1.5g
鸡精 1g
凉白开 小许

其他口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜拌肉卷的做法步骤

1
锅烧开水，放入洗净的菠菜和胡萝卜丝焯水。
2
煮开锅即可。
3
过冷水撰干水分备用。
4
大蒜去皮洗净切末。
5
蒜末放大碗里，放麻酱和香油。
6
放生抽和陈醋。
7
放鸡精。
8
放食盐和凉白开，拌匀。
9
焯菠菜的水。
10
取猪肉卷。
11
水开放猪肉卷。
12
所有食材放一起。
13
拌匀。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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