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“煎饼是早餐上常见的食品，但只能在早餐摊上吃到。也曾试图自己做家做，但都失败了，煎饼摊不好，也没有炸好的薄片。后来想起了超市可以买到的现成煎饼和锅巴，就按照自己的想法试做了一次，效果非常好，比煎饼摊上做的好吃多了，非常酥脆。”