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羊汤烩面独家

羊汤烩面的做法

2张图片

“清爽不油腻。”

食材明细

主料

烩面片 2条
千张适量
黄豆芽 适量
小海带 适量

辅料

香菜适量
小米椒 适量
小海带 适量
羊排清汤 适量
烩面料 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

羊汤烩面的做法步骤

1
千张切丝。
2
黄豆芽。
3
小海带。
4
烩面片。
5
香菜，小米椒，蒜黄。
6
锅里适量水烧开，粉条，黄豆芽，海带放入煮熟备用（如果嫌麻烦可直接放羊汤里煮，然后下烩面调味，这样做可减少千张的豆腥味，小海带的腥味）。
7
羊排清汤适量煮开。
8
烩面拉进去煮开。
9
放入千张。
10
煮好的粉条，豆芽，小海带捞进去。
11
适量烩面料调一下味儿。
12
撒上香菜小米椒，蒜黄。
13
搅匀即可。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食面条家常菜

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