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红糖馒头的做法

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红糖馒头只要平时不多吃,就不会导致发胖的问题,还有很好的调理的功效,尤其具有补气血补虚的作用,还有很好的补血活血的效果,红糖里面富含叶酸,富含微量元素,能够加速血液循环,还能够促进身体的造血功能,能够提高皮肤的营养。

食材明细

主料
辅料

红糖馒头的做法步骤

  • 红糖馒头的做法步骤:1
    1
    面粉和泡打粉混合,其他食材备用。
  • 红糖馒头的做法步骤:2
    2
    红糖用开水化开。
  • 红糖馒头的做法步骤:3
    3
    等到温度降到和咱们皮肤温度差不多的时候放入酵母搅拌化开。
  • 红糖馒头的做法步骤:4
    4
    红糖酵母水倒入面粉中搅拌絮状。
  • 红糖馒头的做法步骤:5
    5
    再揉成光滑的面团。
  • 红糖馒头的做法步骤:6
    6
    擀成面片。
  • 红糖馒头的做法步骤:7
    7
    从一边卷起成条。
  • 红糖馒头的做法步骤:8
    8
    切成适当的段,我中间拿剪刀剪了一下,两端的面剂揉成圆。
  • 红糖馒头的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅醒发到明显变大之后,开火蒸十分钟。
  • 红糖馒头的做法步骤:10
    10
    焖几分钟再取出,暄软的红糖馒头完成。

小窍门

水温一定要降到30度左右再放入酵母和面。
来自 美食天下 丽彩(五谷杂粮) 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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