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烤地瓜

在水一方爱美食

烤地瓜的做法

1张图片

“用最简单的方法最短的时间烤最好吃的地瓜！”

食材明细

主料

地瓜 1个
鸡蛋 2个

调料

淀粉 1勺
糖 1勺

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤地瓜的做法步骤

1
地瓜切1厘米厚的片。
2
两个鸡蛋加一勺淀粉，一勺糖，搅散。
3
搅散的蛋液倒入地瓜里。
4
让每片地瓜都裹上蛋液。但事实证明用两个鸡蛋有点多了，剩了一些，用一个鸡蛋足够。
5
烤盘铺上锡纸或油纸，摆上地瓜片。
6
烤箱230度预热5分钟，放入地瓜片。
7
烤20分钟左右，美味既成。

小窍门

1、各家烤箱火力不同，烤的时间也会不同。
2、一个中等个头的地瓜用两个鸡蛋有点多，用一个就够了，大家可以根据地瓜的大小掌握用多少鸡蛋！

来自美食天下在水一方爱美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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