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家常菜
菠菜鸡蛋炒面
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香香的小厨房
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食材明细
主料
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
火腿肠
一根
胡萝卜
半根
辅料
鲜酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋炒面的做法步骤
1
菠菜焯烫变色捞出,过冷水后沥干水分。
2
面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
3
锅内热油,鸡蛋炒熟盛出。
4
另起锅、下火腿肠煎一下。
5
下胡萝卜翻炒一分钟。
6
放入面条,加鲜酱油蚝油、少许老抽。
7
翻炒均匀。
8
下鸡蛋和菠菜。
9
炒匀即可。
来自 美食天下
香香的小厨房
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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