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红烧鲳鱼独家

红烧鲳鱼的做法

1张图片

“今天鲳鱼不清蒸，换种红烧做法。”

食材明细

主料

鲳鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼处理干净沥去水。
2
葱姜蒜备用。
3
平底不粘锅放油，放入鲳鱼两面煎制。
4
放入葱姜蒜，烹入料酒、生抽。
5
放入热水烧煮10分钟，加盐调味。
6
撒入葱段出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

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