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麻酱油麦菜的做法

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芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍,芝麻还可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化,可以延年益寿,这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具有清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等功效。
麻酱油麦菜是麻酱和油麦菜的完美结合,做法简单,特别适合厨房小白,一学就会,赶紧收藏试做吧!

食材明细

主料
调料

麻酱油麦菜的做法步骤

  • 麻酱油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜洗干净,切断摆盘。
  • 麻酱油麦菜的做法步骤:2
    2
    一勺芝麻酱,一勺生抽,半勺耗油,半勺糖,适量凉白开或矿泉水把芝麻酱调成糊状。
  • 麻酱油麦菜的做法步骤:3
    3
    蒜末加入调好的麻酱里。
  • 麻酱油麦菜的做法步骤:4
    4
    淋在油麦菜上。
  • 麻酱油麦菜的做法步骤:5
    5
    早餐来一盘,方便快捷,清爽!
  • 麻酱油麦菜的做法步骤:6
    6
    成品图来一张。

小窍门

1、所有调料的用量根据油麦菜的多少和个人口味不同自行调节。
2、因为放了生抽和耗油所以不用放盐,也不用放味精。
3、水要多次少量加入麻酱内,并且向着一个方向搅拌,搅成糊状。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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