猪肉肥瘦37比例剁成肉糜，加入葱姜末加入一个鸡蛋，加入盐生抽老抽十三香，顺时针搅打上劲备用。中筋面粉加入酵母和清水揉成稍微软的面团发酵到两倍大备用。

面团取出排气，切割成等分。

擀开成大片，放入肉馅，摊开。

折叠好，封好口（你可以选择任意你喜欢的形状来操作）。

折叠好以后团圆捏紧。

再轻轻压扁，用擀面杖轻轻擀圆。

电饼铛预热，加入少许油，放入饼丕，中火烙到定型。

再翻面，直到两面金黄即可。

简单美味的猪肉馅饼就做好啦。

来吃饼。