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米酒焖基围虾独家

米酒焖基围虾的做法

3张图片

食材明细

主料

米酒适量
生姜几片
基围虾 适量

调料

生抽 2毫升
盐少许
玉米油 8毫升

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

米酒焖基围虾的做法步骤

1
将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。姜切成片。
2
米酒准备待用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒基围虾，放入生姜一起大火炒。
4
然后倒入米酒，生抽，盐，大火焖5分钟。
5
出锅，装盘。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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