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泡椒萝卜条

泡椒萝卜条的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

泡椒 1瓶
红辣椒 半个

调料

白醋少许
白糖少许

酸辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

泡椒萝卜条的做法步骤

1
白萝卜去皮切成细条。
2
放在一个盆里，多加些盐，这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水，把水倒掉，用流动水冲洗几道除去咸味，放入筛子中沥干水份。
3
拿一大碗放2勺白糖，2勺白糖，少许盐。
4
放入泡椒汁与泡椒，切碎的红辣椒。
5
加少许蒜片，放一些凉开水拌匀。
6
把调好的汁倒入洗好的萝卜条里，腌至一个晚上更好吃。清爽可囗！

小窍门

放点胡萝卜条更好吃！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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