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蛋饺大白菜鸡爪煲独家

蛋饺大白菜鸡爪煲的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 320克
大白菜 180克
蛋饺 8个

辅料

蒜适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

微辣口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

蛋饺大白菜鸡爪煲的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切开）、蛋饺。
2
蒜（已拍）、郫县豆瓣酱。
3
将鸡爪放在案板上剁开。
4
放入砂锅里。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的郫县豆瓣酱。
11
加入蒜。
12
加入开水烧煮开、烧煮15分钟。
13
然后，合入大白菜翻动一下。
14
最后，合入蛋饺煲上3——4分钟即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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