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煎黄粿

丽彩（五谷杂粮）

煎黄粿的做法

1张图片

“地地道道的一道地方特色小吃，也是一道很有家的味道，妈妈的味道的小吃，小时候吃着吃着就长大了，现在我的孩子们也喜欢吃。”

食材明细

主料

黄粿半段

辅料

生抽一勺
鸡精少量
料酒一勺
白糖少量
油少量

咸香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

煎黄粿的做法步骤

1
主材料备用。
2
切成五毫米左右的片。
3
开始煎之前先调好料汁，加入一小勺生抽，少量鸡精。
4
一勺料酒。
5
少量白糖，搅拌均匀备用。
6
锅里倒入少量的油，小火慢煎黄粿片。
7
煎到两面有一层脆皮。
8
倒入刚才调好的料汁，翻拌均匀，焖一会儿。
9
香甜软糯的煎黄粿就完成。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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