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板栗菌菇烧鸡腿独家

板栗菌菇烧鸡腿的做法

1张图片

“色泽红亮诱人，鲜香入味，妥妥的美味佳肴～”

食材明细

主料

鸡腿适量
板栗适量
鹿茸菇 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净划两刀备用。
2
鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
3
板栗去壳浸泡一下备用。
4
姜丝备用。
5
热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。
6
淋入适量料酒，生抽煮一会儿。
7
鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
8
烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。
9
即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
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成品图。
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成品图。

小窍门

鸡腿划两刀更容易入味！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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