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香藕鸡丁

香藕鸡丁的做法

1张图片

“香辣爽口开胃，下饭菜。”

食材明细

主料

莲藕一节
鸡胸肉 一块

辅料

红线椒 六个
葱三根

调料

料酒少许
老抽少许
花生油 适量
盐适量
五香粉 少许
生抽少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香藕鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉洗净，切丁。
2
放入料酒和老抽腌制十分钟。
3
莲菜洗净，削皮，切丁。
4
红线椒去蒂洗净，切圈。
5
葱洗净，切碎。
6
锅烧热放适量油，倒入鸡丁煸炒，再倒入辣椒爆香，继续倒入藕丁加适量盐、少许生抽和五香粉调味，翻炒片刻即可。
7
出锅装盘。
8
撒上少许葱花即食。
9
香辣爽口开胃。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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