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青菜香菇包子

青菜香菇包子的做法

1张图片

“简单美味，好吃又营养！”

食材明细

主料

面粉适量
青菜一把
香菇 20朵

辅料

酵母少许
白糖少许
纯净水(40度左右) 适量

调料

花生油 两勺
盐适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

青菜香菇包子的做法步骤

1
自家种的青菜摘好，洗净，淖一下，捞出，剁碎，挤出多余水分。
2
泡发好的香菇，剁碎。
3
青菜和香菇放入盆中。
4
热油浇一下，加适量盐调味，用筷子搅拌均匀即可。
5
面粉中加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
6
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
7
擀成中间厚四周薄的包子皮。
8
包入馅料。
9
已包好。
10
冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
11
已蒸好。
12
成品图。
13
软软的。
14
掰开，清爽，香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅

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