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榨菜蒸排骨独家

榨菜蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
酸辣榨菜 适量

辅料

姜少许
大葱一棵

调料

油少许
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许
面粉一勺
糖少许

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

榨菜蒸排骨的做法步骤

1
准备:新鲜排骨。
2
放盐，一勺面粉，抓匀然后冲洗干净。
3
用厨房纸吸干水分，放盐，酱油，胡椒粉，糖生，粉抓匀腌制20分钟。
4
腌制好的排骨，淋点花生油锁住水分，会更嫩滑多汁。
5
准备:大葱改刀切段，榨菜是酸辣味的。
6
将大葱段铺在盘里。
7
放上排骨。
8
再铺上榨菜。
9
放入开水锅里大火蒸18分钟(以蒸熟为准)。
10
蒸好的排骨，嗯，很香啊。
11
放点葱花。
12
成品图。
13
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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