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水煮豆皮肉片独家

水煮豆皮肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
白菜适量
豆皮适量
西兰花 适量

辅料

葱适量
火锅底料 适量
花椒适量

调料

油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量
水适量
姜适量
蒜适量

香辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

水煮豆皮肉片的做法步骤

1
豆皮和白菜洗净备用。
2
猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
3
豆皮切条焯水捞出沥干水分。
4
西兰花掰小朵洗干净。
5
白菜切大块备用。
6
葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
7
锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
8
加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
9
豆皮，白菜，西兰花捞出。
10
肉片入锅中煮熟。
11
一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
12
撒入青蒜丝即可享用。
13
成品图。
14
成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，荤素搭配营养满满哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜川菜午餐晚餐

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