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清蒸鲈鱼独家

清蒸鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼两条
大葱适量
红椒半个
生姜适量

调料

玉米油 8毫升
盐 2克
生抽 3毫升

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼去除体内内脏，清洗干净，在表面划伤几刀，方便入味，抹一层盐，撒姜丝。
2
大火烧开，放入鲈鱼。
3
盖上盖子，大火蒸十分钟。
4
拿出来，捡去生姜丝。
5
大葱，红椒分别切丝，摆在鲈鱼表面。
6
热锅烧热油，淋入鲈鱼表面。
7
在淋入生抽。
8
成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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