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时蔬酿鸡翅

东古美食厨房

时蔬酿鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅 10个
土豆 1个
金针菇 100g
青红椒 1个

辅料

大蒜 1瓣

调料

东古上等蚝油 一勺
东古味极鲜酱油 一勺
东古料酒 一勺
白糖适量
黑胡椒碎 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬酿鸡翅的做法步骤

1
把鸡中翅两头的骨头连接处剪开，然后抓紧鸡翅，另一只手用力扭转骨头就可以把骨头抽出来（这样做有点费力气）。
2
处理好的鸡翅放入盘中，加入大蒜，一勺上等蚝油，一勺味极鲜酱油，一勺料酒，一勺胡椒粉腌制30分钟。
3
腌制鸡翅的时间，把土豆，胡萝卜，青红椒都切成细条状。
4
把切好的鲜蔬插入鸡翅里，放入烤盘中整体放好，再撒上椒盐。
5
放入烤箱，230°烤25分钟即可。
6
去骨的鸡翅吃起来真的超级赞啊！清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅！

来自美食天下东古美食厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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